大家好,小耶来为大家解答以上的问题。鱼酸菜哪个牌子好，鱼酸菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鱼酸菜是在酸菜的基础上增加了一道辅料：鲫鱼，做法是先把做酸菜的原料准备好后，再准备两条活的吐过泥沙的12-15公分长的鲫鱼。

2、放进酸菜坛子里，然后密封保存，大概要半年以上。

3、就可以使用了，鱼酸菜做酸菜鱼最正宗的酸菜，比一般的酸菜要更鲜香。

4、鱼味更浓，由于酸菜里面加了鲫鱼，荤素搭配。

5、配合着做酸菜鱼吃起来更爽口，酸菜更酸脆，清香。

6、营养更丰富。

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