大家好,小耶来为大家解答以上的问题。青鱼怎么做最好，青鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用料：青鱼2条(约680克)、大葱1段、蒜3瓣、姜1小块、胡椒粉少许、干辣椒3个、姜汁半勺、黄酒3勺、黄豆酱油3勺、陈醋1勺、猪油1勺、糖小半勺、盐适量、鸡粉少许    家常炖青鱼的做法  青鱼处理干净，放盐、姜汁、黄酒腌制10分钟。

2、2、从切大块，姜和蒜拍散，干辣椒切段，猪油一勺。

3、3、锅烧热，放入植物油和猪油，油热下入青鱼煎透，两面金黄盛出备用。

4、4、锅留底油，下入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，放入酱油炒香，烹入陈醋。

5、5、添入啤酒和清水煮开。

6、6、开锅后下入煎好的青鱼，放适量的盐、少许糖炖15分钟，放少许鸡粉调味，收浓汤汁即可出锅。

7、7、成品，咸香可口，美味下饭。

8、青鱼怎么做才好吃呢？大厨教你一招，出锅看的口水直流。

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