大家好,小耶来为大家解答以上的问题。五谷中的菽是指什么东西，五谷中的菽是指什么作物这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、菽是指豆类农作物。

2、菽”意思是像豆类生长的样子。

3、后写作“菽”，成了形声字，“艹（草）”为形旁，“叔”为声旁。

4、“菽”为豆类的总称。

5、豆类，豆科豆属植物，分布范围遍布世界各地。

6、豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等，含有丰富的植物性优质蛋白。

7、扩展资料五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）。

8、因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。

9、另外，也曾有关于“五谷”划分为“天谷”、“地谷”、“悬谷”、“风谷”、“水谷”的。

10、天、地、悬、风、水所代表“五谷”并不一定都是粮食：“天谷”含诸如稻、谷、高粱、麦等果实长在头顶类的作物。

11、“地谷”含诸如花生、番薯等果实长在地面下的作物；“悬谷”含诸如豆类、瓜类等果实在枝蔓上的作物；“水谷”含诸如菱角、藕等水中生长果实的作物。

12、唯有“风谷”特殊，指玉米是通过风传播花粉，将头顶花粉吹到作物中节长出的须上从而结出果实的作物。

13、参考资料来源：百度百科--五谷参考资料来源：百度百科--菽“菽”是豆类的总称。

14、菽的篆文写作“尗”，意思是像豆类生长的样子。

15、后写作“菽”，成了形声字，“艹（草）”为形旁，“叔”为声旁。

16、一、笔顺横、竖、竖、竖、横、横、竖钩、撇、点、横撇/横钩、捺。

17、二、组词菽粟、藜菽、赤菽、菽藿、茙菽等。

18、扩展资料：一、菽粟 [ shū sù ] 泛指粮食。

19、二、藜菽 [ lí shū ] 藜和菽。

20、泛指粗粝之食。

21、三、赤菽 [ chì shū ] 即赤小豆。

22、四、菽藿 [ shū huò ] 豆和豆叶。

23、泛指粗劣的杂粮。

24、五、茙菽 [ róng shū ] 即大豆。

25、菽是指豆类。

26、拼音：shū释义：农作物“菽”是豆类的总称。

27、菽在篆文中写作“尗”，它的意思是“像豆类生长的样子”，后被写作“菽”，成为了形象字。

28、“菽”意思是像豆类生长的样子。

29、后写作“菽”，成了形声字，“艹（草）”为形旁，“叔”为声旁。

30、笔画：扩展资料：相关组词：采菽 [cǎi shū] 谓采摘豆叶。

31、2、荏菽 [rěn shū] 大豆。

32、3、菽乳 [shū rǔ] 豆腐。

33、4、啜菽 [chuò shū] 以豆为食。

34、5、粱菽 [liáng shū] 米与豆。

35、黍、稷、麦、菽、稻黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。

36、2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米。

37、3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。

38、4、菽：豆类的总称。

39、5、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻）。

40、扩展资料五谷粮食画起源于盛唐，当时五谷丰登、国泰民安。

41、“五谷”在佛教和道教规仪中，地位极高，被视为夺天地之精华的吉祥物，民间则将“五谷”作为辟邪之宝，故用之作画。

42、在清代十分兴盛，全国各地形成了很多流派。

43、其他各朝因战乱不休，国不宁日，故五谷粮食画不能兴盛。

44、参考资料来源：百度百科——五谷菽指豆类农作物。

45、菽是豆类的总称，主要有黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

46、按照营养成分的多少，可大体上将它们分为两大类：大豆（黄豆、黑豆、青豆）、其他豆（杂豆）。

47、菽营养特征：大豆类的蛋白质也被评为优质蛋白，适合人体的吸收利用，赖氨酸含量高。

48、并且，豆类还富含维生素和矿物元素。

49、所以，如果吃素，豆类一定是必不可少的！而如果吃荤，也可用豆类代替部分红肉。

50、扩展资料菽的推荐吃法：豆类含有一定的抗营养物质，经过加工后再食用，更有利于消化吸收。

51、大豆杂豆类可通过发芽，提高吸收率，维C更丰富;或制作成豆浆、豆腐、豆腐皮等，易消化。

52、杂豆可粉碎做成馅料，或与谷类一起煮粗粮杂豆粥、五谷杂豆饭、豆面馒头、粗粮杂豆糊糊等，达到1+1>2的营养作用。

53、菽的健康提示：豆类一定要充分加热煮熟，尤其大豆类，加热可灭活一些抗营养因子，避免出现恶心、呕吐等胃肠症状。

54、肾功能不全达到三期的朋友，豆类不是好选择，因为它们磷、钾的含量高。

55、需控制血糖、血压、血脂以及吃素的朋友，可多选豆类。

56、参考资料来源：人民网——稻黍稷麦菽，你吃过这些食物吗？。

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