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小龙虾怎么清洗和处理简单(小龙虾怎么清洗和处理)

2022-12-22 15:29:00 精选百科 来源:
导读 大家好,小耶来为大家解答以上的问题。小龙虾怎么清洗和处理简单,小龙虾怎么清洗和处理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、小...

大家好,小耶来为大家解答以上的问题。小龙虾怎么清洗和处理简单,小龙虾怎么清洗和处理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、小龙虾清洗方法:把小龙虾买回来之后,不要急着煮,而是先把小龙虾放到清水中浸泡一天的时间,如果看到水变浑浊了,最好可以换一下清水,这样才能更好地清理小龙虾。

2、如果时间比较紧,那么可以在水里加入一些食用盐和白醋,这两个调味品对于小龙虾来说,是比较刺激的,受到刺激之后,小龙虾就会疯狂吐沙。

3、小龙虾处理方法:小龙虾的内脏是很脏的,尤其是胃部里,有着大量的细菌和脏东西,而小龙虾的内脏在头部,所以我们在清洗完小龙虾之后,可以用剪刀在小龙虾头部三分之二处斜着剪一刀。

4、剪出来后,我们就会发现小龙虾的头部有一些黑色的物质,这就是小龙虾的胃部,我们最好去除掉。

5、清洗小龙虾时,一定要去除虾线,虾线相当于小龙虾的肠道,里面有很多脏东西。

6、所以在除掉小龙虾的内脏之后,我们可以抓住小龙虾的尾部,左右稍微的扭一下,中间那一块就会被扭下来了,然后顺着虾的弧度往外拉扯,慢慢地虾线就被扯出来了。

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