大家好,小耶来为大家解答以上的问题。大豆油的营养指标，大豆油的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、大豆油的营养成分(营养素含量/每100克)1. 豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病;2. 豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用;3. 豆油中的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长，但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。

2、大豆油的功效豆油味甘辛，性热，微毒;具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。

3、大豆油富含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸以及多量的维生素E、维生素D、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁和卵磷脂，消化吸收率接近98%。

4、不过，油要换着吃才好~上次在和朋友聊天的过程当中，聊到食用油，朋友说他吃了十几年的大豆油，我们就聊到了大豆油的营养价值，朋友说，真没注意，吃了这么多年的大豆油，竟然没有注意过大豆油的营养价值到底体现在哪，我告诉了朋友这些话。

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