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大家好,小耶来为大家解答以上的问题。光明植物黄油打发奶油,光明植物黄油这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1.可以涂在在面包片上吃, 2.做西餐, 3.做蒜香面包,在面包片上抹上蒜末和黄油烤脆. 用黄油做的菜,例如: 法式鱼卷 原料:净鱼肉500克,黄油40克,洋葱100克,白兰地酒40克,芹菜60克,精盐适量,鸡蛋40克,胡椒粉少许。
2、 做法: 1. 将鱼肉洗净,切8片,用刀背拍打成薄片 2. 将洋葱,芹菜洗净 ,切成丝,用黄油炒黄,加盐,胡椒粉调好口味,烹入白兰地酒 3. 将鸡蛋打散,在煎盘内摊成蛋皮,并切成丝,对入炒好的洋葱内拌匀,凉卷入鱼片内,卷成筒形,码在盆内,蒸熟即可,装盘时,浇上溶化的黄油即成。
3、 特点:外酥内脆,鲜香浓郁 奥地利式烤牛肉扒 用料:净牛外脊1700克,油150克,黄油50克,鲜西红柿500克,芹菜100克,鲜蘑100克,计司100克,盐15克,胡椒粉少许。
4、 做法: 1. 将牛外脊切成10段,每段折成1。
5、2厘米厚,撒盐,胡椒粉用油煎上色,平码在烤盘中备用。
6、 2. 用黄油炒鲜蘑片及芹菜末,加入少量的清汤,盐,胡椒粉调剂口味在煎好的肉扒上,上面摆放西红柿片,再撒上计司末,入炉烤熟即可 特点:烤香浓郁,风味独特 意式烩大虾 原料:大虾肉1000克,意大利面条750克,奶油少司1000克,黄油150克,油100克,柠檬50克,盐15克,青椒150克,番茄酱150克。
7、 做法: 1. 意大利面条煮熟,用凉水浸控干, 2. 大虾肉切段用油煎熟,葱头切丁用黄油炒黄,加番茄酱炒到油呈红色时,放盐,柠檬汁调好口味,把虾段放入烩之 3. 意大利面条用黄油炒透,放盘中间成凹形将烩虾放入,上面浇奶油少司(稠些),再在奶油少司上贴青菜叶及削成花形的青,红椒片点缀。
8、 香桃排 用料:黄油65克,砂糖300克,鸡蛋300克,面粉120克,玉米粉65克,牛奶500克,香桃粉50克,香草粉,发酵粉各少许。
9、 做法: 1. 将鸡蛋(250克)打开,把蛋清,蛋黄分开, 2. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(50克),鸡蛋(50克),香草粉,发酵粉调匀,加入面粉和好,擀成一个圆片,放在圆排盘内,入炉烤熟 3. 将蛋黄(120克),砂糖(200克),玉米粉,香桃粉放入锅内搅匀,再注入牛奶上火熬开,倒入排底摊平,晾凉,将蛋清(120克)用抽条抽起,在排上先抹一层蛋清,再挤上蛋清花,花上撒匀砂糖(50克),入炉烤成金黄色即可出炉,凉后,切三角形块12块。
10、 特点:色金黄,味甜香,茶点,饭点均可用。
11、 苹果排 用料:黄油100克,砂糖200克,鸡蛋100克,面粉200克,苹果850克,桂皮粉,香草粉,发酵粉各少许。
12、 做法: 1. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(100克),鸡蛋50克,香草粉,发酵粉调匀,放入面粉和成油面,用2/3的油面擀成一片,放入排盘,入炉烤至九成熟取出,作为排底, 2. 将苹果去皮,去核,切成薄片,放入砂糖100克拌匀,稍浸去其水分,再加入桂皮粉拌好,摆在排底摊平 3. 将其余的油面擀成圆片,盖在苹果上面,刷上鸡蛋用花推子划上花纹,入炉烤熟,凉后切成三角形块12块。
13、 特点:色金黄,清香爽口,茶点,饭点均可用。
14、 米兰式大米汤 原料:圆粒米350克(洗净),葱头100克(切细碎),牛骨髓40克,黄油75克,干白葡萄酒20亳升,藏红花2克(用200毫升汤泡好),热清汤1500毫升,奶酷克(擦碎),盐和胡椒粉各适量。
15、 做法: 把一半黄油放在锅里,将锅置小火上,油溶化后放入葱头和骨髓,炒到葱头变软,骨髓上色,倒入米炒几分钟,加入酒,藏红花,汤,煮到米变熟,放入剩下的黄油和奶酪,用盐和胡椒粉调好味即可。
16、 特点,鲜香,营养丰富 什锦土豆泥( 原料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
17、 做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。
18、 把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。
19、 加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
20、 =====================================================================+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++黄油蒜茸虾仁 1。
21、20个虾剥壳,留尾巴那段。
22、洗干净洒小半调羹盐和胡椒粉腌5分钟。
23、 2。
24、黄油在平底锅里烧融,关掉火。
25、加入蒜茸。
26、如果开着火,蒜茸会焦掉就不好了。
27、放30分钟入味。
28、这时就很香了。
29、 3。
30、开中火,虾仁放进去,炒到变红再炒1分钟就行了。
31、 4。
32、喜欢的话撒点PARSLEY末,绿的比较好看,但是很多人不喜欢那个味道。
33、所以不加也行。
34、直接装盘上桌。
35、在相当长的一个时期里,含油多的食品常常被人们拒之门外,所以现在重新强调黄油以及其衍生食物的作用,而且为这种有益于健康和营养均衡的食品"平反"是非常重要的。
36、其实也没什么不可以的。
37、和黄油性质,味道基本近似。
38、可以涂抹面包片吃,洒些糖味道很好。
39、麻烦些可以制作法式土司。
40、土司面包片蘸上鸡蛋液,然后在平底锅里用黄油煎成金黄色,味道极佳。
41、呵呵,最好用动物黄油煎牛排,植物黄油马虎点的话也能煎,就味道没动物黄油煎出来的香。
42、 不用黄油用菜油难道就不能煎牛排了?炸马玲数,数条我噢吃啊,哈哈,新年好啊你!我好几月不上网了。
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