科学家发现胡萝卜的日本亲戚可能是长寿的关键。传统上用于亚洲医学的开花植物明日叶含有被称为4，4’-二甲氧基查尔酮或DMC的类黄酮。当欧洲研究人员测试180个子类别类黄酮的抗衰老特性时，他们发现它们对健康有极好的好处。

根据《自然通讯》杂志，DMC是他们“最受欢迎的”——甚至超过了其他已知的保护化合物，包括红葡萄酒中发现的化学物质白藜芦醇。

这个大规模的研究团队由奥地利格拉茨大学和法国巴黎Cordeliers Recherliers中心的Frank Madeo和Guido Kroemer领导。

我们的原因是动物(人类)和植物之间已经有一百万年的共同进化，这可能是许多医学电影中出现植物物质的原因，”Madeo说。

在一系列实验中，DMC延长了酵母、果蝇、蠕虫和人类细胞的寿命。也显示了对小鼠心脏和肝脏的保护作用。

使用“遗传技术”的进一步实验表明，在大多数情况下，DMC会切换细胞的禁食反应。

这一过程被称为自噬：“一种细胞清洁和回收的计划”，Madeo解释说，它从细胞中去除受损的蛋白质和线粒体——这两者都与帕金森病和痴呆症等与年龄相关的疾病有关。其他诱导自噬的方法包括禁食和限制热量摄入。

研究结果支持了之前的观点，即类黄酮的抗氧化特性和可食用植物中最丰富的植物营养素可能不是它们促进健康的唯一美德。

这些发现能否转移到人类身上还有待观察。但是研究人员可以在喂食含有浓缩食物的老鼠血液中检测到DMC，这表明哺乳动物可以从食物中吸收DMC。

亚洲人长期使用ASHI Taba——研究人员能找到的DMC的唯一天然来源——因为它具有长寿和促进健康的特点。这种植物生长在许多日本花园里。

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