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花卷的各种做法图解(花卷的各种做法图解)

2022-06-09 16:48:20 信息互动 来源:
导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。花卷的各种做法图解,花卷的各种做法图解很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、双色滚法:...

大家好,精选小编来为大家解答以上问题。花卷的各种做法图解,花卷的各种做法图解很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 双色滚法:先将面粉分成两份,将准备好的紫薯压成糊状,然后加入一份面粉中,分别加入酵母,再揉成小面团。面粉醒后半小时。它会发酵到原来的两倍大小,然后卷成同样形状的薄片,折叠在一起,再卷起来切成段。放入锅中蒸20分钟,然后关火。就用余温五分钟。

2、 葱花卷的制作方法:用同样的方法把面团揉好,然后准备小葱和火腿肠,切碎,醒后做成两倍大,把擀好的面团卷成面饼,然后撒上盐葱花辣椒,把火腿肠放进去,然后卷起来切成小剂量,用筷子把卷压在中间。胚胎准备好了,再往锅里放水。将花卷放入锅中,发酵15分钟,蒸20分钟。

3、 南瓜卷的制作方法很简单。首先,煮南瓜,然后把它压成糊状。面粉中加入南瓜酱、糖、酵母,揉成面团,醒发20分钟左右。将面团擀成面饼,上面刷一层油,从一边擀开,擀开后切成小方块。然后用筷子压在中间,就成了漂亮的花卷。待发酵20分钟后,放入锅中蒸20分钟,然后关火五分钟,花卷就完成了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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