欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。草莓芝士蛋糕的家常做法，如何做草莓芝士蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：奶油芝士200克、牛奶100克、淡奶油180克、奥利奥2小块、黄油50克、糖霜45克、吉利丁粉10克、草莓酱一小瓶、吉利丁一片。

2、 奥利奥饼干去掉中间部分，用擀面杖碾成细粉。

3、 黄油软化后，加入饼干，搅拌均匀。用勺子压平。

4、 黄油混合饼干闻起来很香。

5、 边切草莓，6寸模具。我选的草莓太大了，小一点，对称又好看，放冰箱里。

6、 提前软化奶酪，然后加入糖霜，使其光滑细腻。

7、 将奶油放入水中加热，但不要煮沸。

8、 取出冷藏的牛奶，加入吉利丁粉拌匀(牛奶一定要冷藏)。

9、 将加热的鲜奶油加入到混有鱼胶粉的牛奶中。

10、 分三次加入鲜奶油，一次用打蛋器搅拌均匀，再加入第二次。

11、 取出冷藏的模具，加入芝士糊，冷藏四五个小时以上。

12、 用鼓风机吹模具边缘，便于脱模。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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