欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。海星能吃么，海星能否食用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 海星可以吃。然而，它的肉很少，它的壳和触须不能食用。吃的时候要清洗海星的内脏和一些污垢，但最好不要一次吃太多海星，以防拉肚子等不良情况。

2、 海星是一种可以药用和食用的动物。它含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质。由于不饱和脂肪酸含量高，适合老年人适量食用，可增强记忆力，健脑益智。而且海星的成分大部分是蛋白质，属于动物蛋白。海星分解后的氨基酸比例与人体非常接近。适合体质较弱的人适量食用，能起到补虚强身的作用。

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