欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。自己在家做馒头的方法，馒头的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 低筋面粉500克，泡打粉3克，酵母5克，糖10克，水200克。

2、 揉面：所有材料和面团。

3、 揉干粉：揉150克干粉。

4、 擀面团：把面团擀开，撒上干粉，做成三折，重复七八次。

5、 卷成长方形，卷起来，闭点刷一点水防止开裂，醒发30-40分钟左右(随温度的升高或降低)。

6、 烧开后，将水放入锅中蒸15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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