欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。薏苡仁的功效与作用及食用方法，爱吃的小伙伴快来了解下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 做美容

2、 美白：薏仁含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，有助于消除斑点，使皮肤更白。如果长期饮用，还能达到滋润皮肤的效果。

3、 抗皱：薏米能抑制横纹肌，是天然的美容祛皱产品。脾胃虚寒者，面部多皱纹，面色晦暗者，建议用薏米、山药、大枣、小米煮粥，或炒薏米，研成粉末服用。

4、 微小的

5、 薏米是谷物中纤维最高的，脂肪和热量都很低，是减肥的最佳主食。可以促进体内血液和水分的代谢，促进排尿，消除水肿，帮助排便，所以可以帮助减肥。

6、 抗癌

7、 薏苡仁中的薏苡仁酯和亚油酸是非常重要的抗癌成分，还可以降低肿瘤患者放化疗的毒副作用。

8、 薏仁银耳汤：薏仁去杂质，温水浸泡。将银耳放入冷水中浸泡，去除杂质，再放入沸水中浸泡至完全浸泡。锅内加入冷水、银耳、白糖，烧开，加入泡好的薏米，加入水淀粉做成稀糯米，加入桂花出锅盛在碗里。薏仁银耳汤的保健效果也很好。薏仁银耳汤有健脾益肺、利尿的作用。经常食用薏米银耳汤也可以帮助我们起到很好的滋补作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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