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做粽子的原料及方法(怎么做粽子)

2022-07-08 15:08:05 信息互动 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。做粽子的原料及方法,怎么做粽子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、材料:糯米50...

欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。做粽子的原料及方法,怎么做粽子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:糯米500克,虾仁少许,猪肉和红枣。

2、 糯米洗净不泡,红枣洗净,稻叶泡水。

3、 取一片稻叶,折成漏斗状。漏斗的底部应该向后嵌套,这样大米就不会从底部漏出来。可以先放一勺米或一颗枣,然后继续装米,直到漏斗9分满,压好米,再用长出的米叶盖住漏斗口,用手捏住漏斗未装满米的地方的米叶,顺手把盖住漏斗口的米叶向下折,使漏斗口盖紧。

4、 包回去就可以了。这时候拿根绳子在粽子上绕两圈。你必须在粽子叶的口周围包一个粽子。

5、 包好的粽子要用冷水浸泡,防止粽子叶干裂。粽子全部包好后,放入电压力锅,加水,避开粽子。选豆煮档,主要是煮一会儿,这样粽子叶的香味会更浓。吃之前可以趁热或凉着吃,如果喜欢也可以蘸白糖吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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