欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。微波炉要怎么做蛋糕，微波炉要如何做蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鸡蛋2个，面粉40克。

2、 辅料：发酵粉1/2茶匙。

3、 调料：色拉油1/2汤匙、牛奶30克、白糖40克、蛋黄砂糖10克。

4、 用手拍打，搅拌均匀。

5、 然后加入30克牛奶和1/2汤匙色拉油，用手搅拌均匀。

6、 搅拌后的蛋液呈淡白色。

7、 预先将泡打粉和面粉混合，筛入蛋黄液中。

8、 用刮刀，通过切割和转动混合均匀。不要圈，以免面粉中有面筋。

9、 最后拌好面糊，蛋清打成粗泡，再加入30g白糖。

10、 如果用手拍打，可以加两滴白醋帮你祛除。

11、 搅拌，直到蛋白泡变得非常细腻。

12、 把盆子扣上，就不会掉出来了。

13、 向面糊中加入1/3的蛋白糊。

14、 用橡胶刮刀搅拌均匀。

15、 搅拌时，试着把底部的面糊翻起来。

16、 第一次混合的方式。

17、 将面糊倒入剩下的2/3蛋清糊中。

18、 同样，混合搅拌均匀。

19、 蛋糕糊的最终外观。

20、 取一个微波玻璃碗，底部刷一层薄薄的油。

21、 将蛋糕糊倒入容器中。

22、 在离桌面2厘米的高度，往下扔几下，震一下泡泡。

23、 放入微波炉，700w小火焖4分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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