欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。学做鸡蛋灌饼，学习鸡蛋灌饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先来准备食材：面粉、温水、鸡蛋、生菜；调料：盐、鸡精、味精、五香粉、胡椒粉、海鲜酱、豆瓣酱、番茄酱。

2、 接下来需要调制酱料：将上述调料分批放入热锅中，然后加入少量的水，小火慢炖一段时间，然后关火备用，发酵，会使酱料口感更好。

3、 然后我们开始和面：在面粉中加入温水和面，揉匀，取出剂备用；将面糊一张一张地擀成薄薄的圆饼，在饼面刷一层花生油，抹匀，由外向内卷，两端抹点油，立起来，用手压平，卷成圆饼胚；烤盘加热后，将蛋糕胚放在上面。烤至八成熟时，在蛋糕边缘划一道口子，将筷子插入蛋糕中，沿两边搅拌，使蛋糕上下两层分开。拿一个鸡蛋在碗里打散，倒入蛋糕里，一起捏蛋糕口。当蛋糕里的鸡蛋被搅拌时，它们就熟了。鸡蛋灌饼做好了。我们下一步要做什么？我们准备在蛋糕上刷上之前做好的酱料，裹上生菜，来一根火腿肠。简直好得不能再好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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