欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。陈醋泡姜的正确做法，陈醋泡姜的正确方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用醋泡姜时，需要准备鲜嫩姜300克，醋400克，食用盐少量，冰糖适量，干净的可以封口的玻璃瓶。将准备好的鲜姜洗净，去水，切片。

2、 将准备好的干净玻璃瓶高温消毒晾干里面的水分，将切好的嫩姜片放入玻璃瓶中，然后加入准备好的冰糖和少量食用盐，再倒入准备好的醋，将玻璃瓶密封，放入冰箱的冰柜中，浸泡五到七天，然后取出直接食用。

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