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1、 猪肉饺子馅。

2、 (1)猪肉馅剁碎，用小刀刮下玉米，葱花和姜末切碎。

3、 (2)拌馅，加入一勺盐、糖、油、一勺酱油、蚝油、淀粉，顺时针搅拌均匀。

4、 猪肉饺子馅。

5、 (1)猪肉馅切碎，葱切末，葱花切末。

6、 (2)大白菜切碎，用盐腌5分钟，冷水浸泡2分钟，用漏勺捞出，沥干水分，放入盆中。

7、 (3)放入肉馅和葱花，加入2勺盐、1勺鸡精、1勺胡椒粉、2勺食用油、1勺香油和1勺糖拌匀。

8、 蘑菇猪肉饺子馅。

9、 (1)香菇去蒂，用开水冲洗干净，沥干，切碎备用。

10、 (2)猪肉馅剁碎，加盐和胡椒粉搅拌均匀备用。

11、 (3)将油烧至七成热，放入3-5个花椒和一个八角，将油烧开，取出花椒和八角，倒入肉馅中，朝一个方向搅拌均匀，加入酱油和鸡精，继续搅拌均匀。

12、 (4)加入香菇，搅拌均匀；加入葱花和姜末，搅拌均匀。

13、 酸菜猪肉饺子馅。

14、 (1)将猪肉馅剁碎，加入少许水，顺时针搅拌，让肉馅吸水。

15、 (2)加入十三香、鸡精、酱油和葱姜末，顺时针搅拌均匀；加入香油和沙拉。(3)油和盐，顺时针搅拌均匀，静置10分钟，让肉充分吸收调料的香味。

16、 (4)将酸菜切碎，用水浸泡，挤出水分，放入搅拌好的肉中，顺时针方向将酸菜和肉混合。

17、 猪肉饺子馅。

18、 (1)猪肉馅剁碎，用盐、酱油、黄酒、蒜粉搅拌，依偎一小时左右。

19、 (2)用细丝将胡萝卜擦干净，稍微挤干水分，用热油煸炒；把塞好的肉馅和炒好的胡萝卜放在一起，加入葱蒜末、盐、酱油、植物油、鸡精拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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