欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。花菇怎么做好吃，花菇做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 翅蒸香菇，具体做法如下：

2、 材料：鸡翅500g。香菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片。

3、 鸡翅切去尖端，沸水焯一下，捞出洗净，放明矾入汤，加热撇去浮沫，挂起来备用。

4、 将香菇用水浸泡后，用手指刮掉香菇表面的泥沙和杂质，切下脚梗，冲洗干净，放入盘中，加入酒、盐、味精和原汤(即香菇过滤后的水)，蒸30分钟后取出备用。

5、 将煮好洗净的鸡翅整齐的排列在品锅内，加入酒、盐、味精、姜片，将挂好的原汤、口蘑倒入品锅内(至品锅边缘L厘米处)，加盖隔水蒸2小时30分钟，捞出姜片，口蘑面只向上翻。

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