欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。老鸹撒的家常做法，怎样做老鸹撒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在面粉中加入冷水，边加水边搅拌，做成浓稠的糊状。知道面糊可以挂筷子粗，放一会儿。

2、 将配菜洗净切块，用热油加热西红柿使其变香，然后加入豆腐干和蛤肉。

3、 将各种配菜翻炒均匀，然后加盐，再倒入开水。当它沸腾时，用筷子沿着碗的边缘将面糊放入锅中。

4、 继续煮几分钟。烧开后撒上青菜叶，切下生菜，加些味精。如果用高汤或者鸡汤，味道会更鲜美。

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