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欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。胃病吃什么菜好,有哪些菜呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 菠菜:味甘性凉,能润燥养肝,益胃通便。103010年:“益五脏,疏胃解酒。”菠菜能促进胃和胰腺的分泌,增加食欲,帮助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,方便排便。但菠菜草酸含量高,阻碍钙的吸收。应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食,或在烹调前轻炖,以去除草酸。
2、 白菜:具有健脾养胃、止痛、解毒消肿、清热利尿的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不利、听力下降、睡眠不好、关节疼痛、腹痛等。其维生素C等成分具有止痛、促进溃疡愈合的作用。与白菜薏仁、陈皮、蜂蜜同炖,可用于治疗腹痛、腹胀及胃、十二指肠溃疡;与赤小豆、冬瓜、冰糖同炖,可消肿利尿。腹泻、脾胃虚弱的人不宜多吃。卷心菜含有丰富的抗衰老抗氧化成分,可以提高免疫力,增进健康。钾对高血压的防治非常有益。维生素K有助于防止血液凝固和强化骨骼。维生素U有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火、胃溃疡的防治有很好的效果。
3、 白萝卜:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药”,可见其在防病健身中的地位和作用。具有健胃消食、益气健脾、生津止渴、行气止咳、解毒止痛的功效。白萝卜富含淀粉酶和一些芥子油,能促进胃肠蠕动,帮助消化,增加食欲。还含有一种活性很强的干扰素诱导剂,但萝卜的干扰素诱导剂不耐热。只有生吃、嚼碎或榨成汁,才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。对厌食、乏力、腹胀、便秘、胃炎引起的疼痛有效。煮熟的萝卜食用后,性温味甘,胃病患者可根据自身情况选择生吃或熟食。
4、 莲藕:性寒,有健脾和胃、清热生津、凉血止血、化瘀通淋的功效。是人们素食的最佳滋补佳品。它富含钾、钠、磷等营养物质和微量元素。对慢性胃炎引起的呕吐有一定疗效。取新鲜莲藕500克,洗净,去皮,切碎。捣碎后用纱布取汁,与姜汁混合。每次可服用10ml,每日2 ~ 3次。
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