欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。凉拌大头菜的家常做法，怎么做凉拌大头菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：大头菜1根、胡萝卜1根、粉丝1根、蒜末3瓣、酱油1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。

2、 准备好食材，让粉丝提前泡好。

3、 将卷心菜和胡萝卜切丝。

4、 在水中煮沸。

5、 取出冷水，沥干。

6、 将煮熟的卷心菜丝、粉丝和胡萝卜丝放入碗中。

7、 加入蒜泥、生抽、醋、盐、糖、辣椒油。

8、 搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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