欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。鲜竹笋怎么吃，新鲜竹笋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 可以做竹笋炒肉：

2、 【材料】竹笋、猪肉、淀粉、料酒、糖、生抽、老抽、大蒜。

3、 【做法】将竹笋切片，肉切片，肥肉放一边，瘦肉用糖、盐、油、酱油、淀粉腌制半小时，蒜捣碎。锅烧热不放油，将竹笋放入锅中，加入少许盐翻炒一分钟。锅里放油，加热到四成热，把腌制好的肉片放进去炸到肉变白，盛在碗里。将肥猪肉炒至微油，放入蒜和米饭使其变香，将之前炒好的瘦肉和竹笋倒入锅中，加入酱油搅拌均匀。

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