欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。正确的泡鸭爪方法，正确的泡鸭爪的方法与步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸭爪洗净，剪去脚趾。

2、 锅里放清水，凉水放鸭掌，姜片，少许米醋，白酒。

3、 大火烧开，撇去浮沫，煮15分钟。

4、 时间到了，捞起放入冰水中，自然冷却，捞起沥干。

5、 加入酱油和米醋。

6、 加入蒜末、小米椒和少许盐。

7、 倒入盆中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏5小时以上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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