欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。立冬补冬吃什么，立冬补冬的相关知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 俗话说“立冬补冬，但其口空。”在古代，农民们工作了一年，所以他们利用初冬休息一下，奖励家人的辛勤劳动。初冬的这一天，我杀鸡宰羊或者补充其他营养。

2、 立冬，福建中部俗称“过冬”，意为秋冬之交。立冬“冬补”，家家户户都要熬草根汤，把白芷、盐肤木、山苍子、白千层的根剁碎，在锅里煮浓稠的草根汤，去掉根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等。草根品种多，配方多样，但都有补肾、健胃、强腰膝的作用。

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