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欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。水果罐头的制作方法,水果罐头的制作方法与步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 烧开一锅开水,然后放在干净的盆里晾干。
2、 消毒玻璃瓶,首先用水清洗瓶子和盖子。
3、 然后用热水煮或者蒸锅蒸。用热水烧开,可以把瓶子放在锅里的水里,水位要盖住瓶子的最高位置。如果瓶子太高,可以把水烧开15分钟再停火。蒸的话,可以在锅里加水,把易拉罐放在蒸笼上,把锅烧开,继续煮15分钟后停火。
4、 在烧开水杀菌的同时,可以挑出准备好的皮完整、无斑点、无腐烂的水果作为原料,没有病菌的水果可以保存更久。
5、 挑出来后,用水冲洗,洗掉上面的污垢污渍。
6、 用刀将带籽的水果去籽,带皮去皮,用石头将水果去核。
7、 用刀子把水果切成块。大小要比你准备的罐子直径小,也不要太大。最好一次吃一块。如果是橘子,就把它剥干净。
8、 把切好的水果块放进刚准备好的玻璃瓶里,放一层水果撒一勺糖,然后继续再放另一层水果和糖,以此类推。直到瓶子快满了。
9、 将第一步冷却的开水加入装有水果和糖的玻璃瓶中。不要灌满水,离开瓶口一两英寸。
10、 把罐头瓶和盖子放在蒸锅上蒸。为节省空间,可将瓶盖轻轻放在瓶盖上,但不要扣上。
11、 当锅里的水沸腾时,开始计时,继续煮15分钟,然后停火。
12、 开锅后,取出易拉罐,立即拧上罐盖,拧紧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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