欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。涮羊肉配菜有哪些，涮羊肉配菜介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 羊肉配菜一般分为菜、肉、面。新鲜的莴苣、卷心菜、菠菜等。配菜通常选用金针菇、蘑菇、笋干等。也将被添加。有墨鱼丸子，虾仁丸子，火腿肠，蟹棒等等。

2、 夏天推荐搭配凉性和甜味的蔬菜，甜味的蔬菜，正好和温热的羊肉相得益彰。凉性蔬菜一般有冬瓜、菠菜、大白菜金针菇、蘑菇、莲藕、春笋等。甜的有土豆和蘑菇。

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