欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。四季豆烧肉做法，做四季豆烧肉步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材，新鲜四季豆，上好五花肉。把四季豆撕成小块，五花肉切成薄片，把肥的和瘦的分开，这样炒的时候肥的肉可以出油，瘦肉放进去也不会躺在锅里。

2、 这样脂肪油就可以分析出来了，就不用吃油腻的脂肪了。而且四季豆会比较软烂。将肥肉放入锅中翻炒，下油，两面都有点焦黄时，放入瘦肉和葱花。

3、 瘦肉片煎白的时候，可以加酱油翻炒。给肉片上色也能增加风味。将四季豆炒至绿色。锅边放些水，盖上锅盖，小火煨。15分钟左右，绿豆炖至软烂，即可出锅。

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