欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。活螃蟹直接冷冻，活螃蟹直接冷冻可以吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 如果一只活蟹放入冻层后被冻死，可以在短时间内食用。

2、 以家用冰箱的冷冻层为例，其内部温度可达零下十度。如果把活螃蟹放进去，虽然过低的温度会让螃蟹冻死，但足以抑制细菌繁殖，防止螃蟹产生组胺等有害物质。而且螃蟹的营养价值和肉味如果短时间冷冻，也不会变质。所以，活蟹冻死可以在短时间内食用，但不宜保存太久，以免螃蟹变质。

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