欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。佛手瓜怎么炒好吃，炒佛手瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 佛手瓜洗净，用小米椒、姜片、胡椒粉为配料，给佛手瓜调味。

2、 先从中间切两半，瓜心一般不炸，用手去瓜心。

3、 沿着瓜的顶部刮掉皮，切成大小差不多的薄片。

4、 炒锅油烧热后，将小米椒和八角一起放入锅中，放入油中翻炒即可，不要停留太久。

5、 将西瓜片倒入其中，用铲子翻匀，先粗略翻炒，再加入少许酱油，用酱香翻炒两分钟，出锅。

6、 一点点麻味，配上一碗米饭，很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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