欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。烤脑花的做法和配料，锡纸烤脑花的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：一个猪脑，葱花，蒜泥，花椒油，盐，花椒粉，味精，醋。

2、 首先，用温水清洗猪脑。为了保持口感，最好选择新鲜的大脑，用牙签去除大脑上的血丝。

3、 洗净后，把猪脑切成两半，为了让猪脑更入味。

4、 准备好配件。葱花和蒜末切碎备用。

5、 在小火上慢慢烤。将洗好切好的脑花放在锡纸托盘上，放在烤架上，小火慢烤。

6、 添加辅助材料。5分钟左右，脑花到8份时，加入花椒油，撒上味精和葱花。喜欢吃辣的朋友可以适当加辣椒酱。美味的大脑将被烘烤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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