欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。西施豆腐的做法，西施豆腐如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：冬笋、木耳、猪肉、金针菇、口蘑、豆腐、鸡蛋。

2、 材料准备：竹笋切丝，金针菇切片，口蘑切碎，木耳切丝，猪肉切碎。

3、 锅里倒油，不要用太多，先把肉松炒到变色，再把剩下的其他食材倒进去炒。

4、 之后倒入一碗鸡汤，这是做这道菜的关键。加鸡汤会很鲜，也可以直接加水，不会那么鲜。

5、 再加一碗水，倒入盒装豆腐。

6、 将豆腐剁碎，加盐，等水烧开。

7、 再加入一个鸡蛋，打碎，用饭勺搅拌一下，倒入蛋液，蛋花形状就出来了。

8、 做Xi石豆腐最重要的部分是加入红薯粉，一点点，它几乎是厚的。

9、 加入鸡精，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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