欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。青番茄能吃吗，青番茄能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 蓝番茄不能吃。

2、 据测定，未成熟的绿色西红柿含有一种叫做茄碱的有毒物质。吃这种未成熟的青番茄，嘴里有一种苦涩的感觉，食用后可能出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃更危险。

3、 颜色越红越好：这是指自然成熟的西红柿，不包括人工红色的西红柿。因为番茄越红越成熟，发育越充分，所以味道更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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