欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。海鲈鱼的吃法和做法，海鲈鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：海鲈鱼、盐、姜、蒜、料酒、蒸鱼、酱油。

2、 海鲈鱼处理后，洗净，用厨房纸擦干，两面切几刀，用少许盐擦拭鱼的内外，腌制10分钟以上。

3、 在鱼肚子里塞上姜蒜，在鱼身上撒上姜蒜，浇上少许料酒。大火烧开后，放入锅中蒸10分钟左右，然后关火再蒸5分钟。

4、 将鱼蒸熟，去掉姜蒜，将汤汁从盘中倒出。在鱼上撒上姜丝和蒜丝，倒入一勺热色拉油。

5、 把蒸好的鱼和酱油倒在桌子上，清蒸海鲈鱼就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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