欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。老鸭酸萝卜汤，酸萝卜老鸭汤的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：鸭子、料酒、酸萝卜、姜、盐、油。

2、 屠宰后，鸭子被取出内脏，清洗干净并切成大块。

3、 烧开一锅水，放入鸭块，加少许料酒，焯水。

4、 拿起鸭子，洗掉血沫。

5、 将酸萝卜切成大块。

6、 将鸭子放入汤锅中，加入生姜和适量的水，炖一个小时左右。

7、 加入酸萝卜，小火炖两个小时左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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