欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。怎么用酵母粉发面，酵母粉发面的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将适量的面粉倒入碗中。一般面粉和酵母的比例是10033601，你可以根据面粉的重量取出适量的酵母克数。将酵母放入另一个小碗中，用温水搅拌均匀。

2、 在面粉上挖一个洞，将搅拌均匀的酵母水倒入洞中。这时候用筷子慢慢把面粉和酵母水搅拌在一起。

3、 将面粉搅拌成絮状后，用手慢慢将面粉揉成面团。如果面团很硬，你应该延长揉面时间，直到面团有光滑的质地。

4、 将揉好的面团放入碗中发酵，表面可以覆盖一层保鲜膜。如果是冬面团，用40以下的温水搅拌酵母，这样发酵时间会更快。

5、 面团变大后，把面团掰开，看看里面有没有洞。如果有洞，发酵就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：