欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。瘦肉粥的做法大全，瘦肉粥这样做最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 胡萝卜瘦肉粥

2、 材料：米饭70g，瘦肉45g，胡萝卜25g，洋葱15g，芹菜20g，盐1g，鸡粉1g，胡椒粉2g，香油适量。

3、 方法：洋葱、胡萝卜、芹菜切粒，瘦肉剁成肉末备用。将水倒入砂锅中，煮沸。倒入米饭。煮开后，转小火煮30分钟左右，直到米饭变软。倒入剁碎的瘦肉，煮至变色；倒入切好的芹菜、胡萝卜、洋葱，拌匀，煮至碎。加入鸡粉，盐，胡椒粉和香油，搅拌，煮一会儿，直到食材入味。关火，把煮好的粥盛在碗里。

4、 鸡蛋瘦肉粥

5、 材料：米饭100克，鸡蛋1个，瘦肉60克，葱花少许，盐2克，鸡粉2克。

6、 方法：鸡蛋打成蛋液，瘦肉剁成肉末。将锅烧开水，倒入大米，翻炒米粒，煮沸后用小火煮30分钟左右，直到米粒变软。加入肉末，快速搅拌，煮一会儿，直到肉末变松。加入盐和鸡粉，拌匀调味，然后倒入蛋液，边倒边搅拌，让蛋液散开。煮一会儿，直到蛋花浮在表面，撒上葱花，搅拌均匀。关火，把煮好的瘦肉粥盛在碗里。

7、 芋头蘑菇瘦肉粥

8、 材料：芋头100克，香菇虾仁20克，肉丝50克，米饭1碗，香菜末少许，高汤，水淀粉，盐，胡椒粉，植物油，香油。

9、 方法：香菇去蒂，洗净，用温水浸泡，切丝，虾仁用温水浸泡；芋头洗净，去皮，切条，入五成热油锅炸熟，盛起；猪肉洗净切丝，加盐和水淀粉，腌制30分钟。锅内放植物油烧热，放入香菇丝、虾米、猪肉翻炒，放入米饭、芋头条、高汤煮成粥，放入胡椒粉、盐、香油、香菜粉调味。

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