欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。银耳汤怎么熬才好喝，银耳汤如何熬才好喝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 :原料：银耳20g、茉莉花15朵、鸡胸肉150g、清汤1.5kg、盐7.5g、香油5g。

2、 制作工艺：将银耳用温水浸泡2小时左右，去黄根，洗净杂质，用开水焯一下，盖上锅盖，焖10分钟左右，滗去水分，再倒入开水焖10分钟，挤出水分，用清汤浸泡，笼蒸8分钟左右，取出待用。鸡胸肉捣烂成泥，泡在水里，抓匀；将鸡汤撇去油沫，大火烧开，加入调料，将鸡汤放入锅中，用中火。同时用手勺中速搅拌均匀鸡泥。当鸡汤吸收了汤里的杂质，汤见底时，停止搅拌。当白色泡沫出现时，捞出鸡汤。这时，汤里的浮油全部随鸡泥出来，汤见底。用小火保持汤的温度。

3、 将茉莉花采摘洗净，放入汤碗中，倒入清汤，盖上盖子小火煨一会儿。茉莉花香出来后，揭盖，将茉莉花取出放入汤碗中，加入蒸好的银耳，淋上香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：