欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。猪肝用什么炒好吃，猪肝用如何炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：新鲜猪肝200克、火腿片20克、芹菜100克、胡萝卜80克。

2、 调料：葱、姜、酱油、盐、鸡粉、味精。

3、 新鲜猪肝切片，用盐抓一下，洗净，焯水，沥干血水。

4、 将芹菜和胡萝卜切成片，放入沸水中焯1分钟，沥干水分。

5、 烧热油锅，放入葱、姜、火腿片炒香。

6、 将芹菜片和胡萝卜片翻炒，加入适量的水。

7、 然后倒入焯水的猪肝炒熟。

8、 最后加入调料翻炒一会儿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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