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新手烤箱蛋糕的做法(厨房的秘密)

2022-07-27 12:28:25 信息互动 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。新手烤箱蛋糕的做法,厨房的秘密很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、五个鸡蛋和15...

欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。新手烤箱蛋糕的做法,厨房的秘密很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 五个鸡蛋和150克糖。把鸡蛋打在一个干净的盆里。盆是干的,没有水。我做的比较简单。蛋清和蛋黄没有分开。准备150克白糖。分三次加入白糖,用打蛋器打蛋液八分钟。在打浆的过程中,分三次加入白糖。当你打中的时候能举起一些的时候,它不会在你倒下的时候立刻消失。

2、 八十毫升牛奶和五十毫升玉米油,将牛奶和玉米油倒入干净的碗中,用筷子搅拌,直到牛奶和油完全融化在一起。自己搅拌五分钟左右,在这五分钟内不断用筷子搅拌。

3、 我用的是蛋糕粉,准备120克的蛋糕粉,均匀筛入蛋液中,上下搅拌均匀,不要太用力,尽量不画圈,那样做出来的蛋糕不软,轻轻搅拌三分钟,分两次加入蛋糕粉,这样就不容易出现痘痘。

4、 搅拌好后,将搅拌好的牛奶和玉米油倒入其中,然后轻轻搅拌两三分钟,搅拌均匀,然后放在一边,烤箱160度预热八分钟,烤箱预热,将面糊倒入模具中,摇晃,让里面的气泡抖出来,放入烤箱烘烤30分钟。放在最下面的架子上烤,上上下下,时间设定为30分钟。时间到了,美味的蛋糕就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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