欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。黑木耳的营养成分，黑木耳简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黑木耳含有八种人体必需氨基酸，维生素B2含量是大米的10倍，鲜黑木耳每100克含铁98毫克，含量是肉的100多倍，钙含量是肉的30倍。

2、 黑木耳富含胶质，对人体消化系统有很好的作用，如润肺健脑等。其清肠润肺的功效可用于治疗肺虚咳嗽、久病体虚、四肢麻木。此外，还能止血，主治咯血、呕血、痢疾、崩漏、痔疮出血、带血便秘等。

3、 黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定的预防作用，还能减少血栓，减轻冠状动脉粥样硬化，减少血栓形成。

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