欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。干鱼翅怎么泡发，干鱼翅的泡发方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鱼翅浸泡在清水中约五小时。

2、 将鱼翅、一个柠檬或橘子放入半熟的电饭煲中，一起煮，可以提神去腥。

3、 煮20分钟左右后，关火，打开保温系统，让鱼翅在电饭煲里煮3小时左右，再用清水浸泡2小时，就可以用了。

4、 如果鱼翅薄，出水时间可以缩短到半小时。

5、 泡干鱼翅的主要工序有：泡、煮、炖。根据不同鱼翅的粗细、嫩度、口感，膨化的方法、时间、温度都不一样。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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