欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。烙煎饼的做法和配方，烙煎饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 原料：3360小米粉2500 g，黄豆250 g，盐50 g，碱5 g，豆瓣酱，花椒酱，甜面酱，葱花，植物油。

2、 将小米粉、黄豆、碱和盐混合在一起，加入3000克水制成糊状。

3、 烧热煎饼锅，在锅尖抹点油，在锅中央放一勺面糊。用T型竹篮把面糊翻平，也就是做一个薄薄的圆饼。煮好后，用铲子沿饼边将锅铲出，抹上酱料、豆腐脑酱、辣椒酱，撒上葱花，放上薄薄的饼，卷起来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：