欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。大芋头怎么做好吃又简单，大芋头好吃又简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：芋头1个、葱半根、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精。

2、 芋头去皮，切成薄而均匀的薄片，用热水漂去表面淀粉，捞出控水。

3、 将洋葱、红辣椒和姜切丝；将大蒜切碎；葱花切碎。

4、 将油倒入锅中，烧开，将芋头煎至略带金黄色。

5、 排出机油。

6、 锅里留底油，爆香姜蒜，放入葱丝和红辣椒炒香。

7、 倒入芋头片，加入酱油和辣椒粉翻炒。

8、 用盐和鸡精调味，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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