欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。草龟做法广东，草龟如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 宰杀，放血，去内脏，清洗干净，烧开一锅开水，将甲鱼在开水锅里烫一下，然后捞出，刮掉甲鱼的糙皮，切块，或者将整个甲鱼煮熟。

2、 取出备用，准备好食材。

3、 烧热锅，用油煸炒肥肉。

4、 将葱、姜、蒜炒香。

5、 将乌龟炒至肉呈灰色。

6、 倒入料酒，翻炒后关火。

7、 放入砂锅中，倒入足够的开水，大火烧开，小火炖1小时左右。

8、 烹饪前放糖和盐调味，这样做出来的甲鱼汤简单又好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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