欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。猪肚怎么清洗，有什么清洗的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 清洗五花肉需要在一个大一点的盆里撒两勺盐，用手捏一下，把粘液洗干净，然后放入半勺面粉里，再把五花肉里面朝外放入50度左右的温水里，在水里放几片姜，加一勺醋和料酒，等焯水的五花肉自然凉了。

2、 用盐和醋腌制五分钟，然后加入适量面粉，抓匀，继续腌制五分钟。然后，用双手反复揉搓五花肉，大概三分钟左右。最后用两汤匙白酒和一汤匙酱油搅拌擦拭五花肉，然后用清水冲洗干净。此时的五花肉干净无臭。

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