欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。草莓干的做法，草莓干制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 如何处理草莓：制作草莓干，要选择优质的新鲜草莓。先用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水彻底冲洗干净，最后去掉果梗沥干备用。

2、 将处理好的草莓放入干净的容器中，放上一层草莓并均匀撒上一层白糖，然后放入冰箱冷藏1天左右。在这段时间里，经常轻轻翻动草莓，确保每颗草莓都均匀地涂上糖液。这一步主要是利用糖的渗透作用，将草莓中的部分水分盐析出来，可以加快草莓干的制作速度。

3、 取出腌制好的草莓，将腌制好的草莓汁倒入不锈钢锅中，加入柠檬汁，搅拌均匀，煮沸，小火慢煮至粘稠。

4、 将草莓倒入糖浆中煮沸，然后继续小火煮5分钟左右。取出草莓，将糖汁擦干备用。

5、 烤盘上铺上特制的烘焙纸，在烘焙纸上铺上带干糖汁的草莓。

6、 把烤箱预热到120度，打开热风。在烤盘里烤60分钟左右。等草莓表面干了，拿出来晾凉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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