欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。鸡蛋一般煮多长时间，煮鸡蛋需要多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一般鸡蛋放入沸水中煮五分钟即可。鸡蛋如果用冷水煮，要在水中煮三分钟后捞出来。很多人认为鸡蛋煮的时间越长越好，鸡蛋一定要煮熟。这时要注意的是，鸡蛋虽然煮熟了，但是鸡蛋煮十几分钟后，鸡蛋内部结构会发生一系列的化学变化，会产生一些硫化物，使鸡蛋的营养成分大量流失。

2、 鸡蛋在沸水中煮三分钟，处于半熟状态，很多人喜欢吃这样的鸡蛋。此时的鸡蛋更容易被人体消化。在沸水中煮鸡蛋五分钟。一般鸡蛋都是全熟的。之后鸡蛋又软又香，营养不流失。

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