欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。鲍鱼粥怎么做，鲍鱼粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鲍鱼1/2，姜3片，葱2根，鸡肉4两，金针菇2两，香菇1个，芹菜2根，米饭1/2杯，水4杯水。腌料：盐1/4汤匙，鱼味精2汤匙，白胡椒粉2汤匙，香油2汤匙。

2、 鲍鱼洗净，用清水浸泡。

3、 1天左右(可以冷藏)加入食材，一起煮。煮沸后，小火煮约2 ~ 3小时。鲍鱼变软后，关火浸泡半天。最后取出鲍鱼切片备用。

4、 鸡肉切片，金针菇切片，香菇切片，芹菜碎备用。

5、 将大米洗净，加入4杯水，用大火烧开，然后减为小火。完成了。

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