欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。武昌鱼怎样做，清蒸武昌鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：武昌鱼700克。

2、 调料：色拉油、盐、3片姜、1汤匙料酒、香葱和2茶匙蒸鱼和酱油。

3、 用2刀将鱼切开，加入盐和料酒腌制15分钟。

4、 加入姜片和葱段，放入沸水中蒸18分钟左右。

5、 放到另一个碗里，把姜片和葱段挑出来，再放葱丝，把蒸好的鱼淋上酱油。

6、 将锅里的油加热，直接倒在鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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