欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。韩国腌白菜方法，韩国白菜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 韩国卷心菜方法1

2、 韩国酸菜可以选择最简单的方法，直接用盐腌制。腌制的时候需要10公斤白菜，2公斤盐。把白菜去掉老帮，切成八块，然后放在罐子里。腌制三到五个小时后，一次性倒入缸中，然后每天捣一次。四五天后密封，让其自然发酵。一个月后就可以做酸菜了。

3、 韩国酸菜方法2

4、 酸菜腌制时，加入了生姜后的酱油、大蒜等配料。具体做法是将新鲜大白菜去老叶，中间切两次，然后加盐腌制，将盐水倒掉，姜切丝，蒜末连同味精、大料放入大白菜中，加入酱油腌制。十天后，大白菜就可以腌制了。

5、 韩国卷心菜的腌制方法3

6、 高丽菜也可以腌制成辣白菜食用。腌制时，可将大白菜清洗干净，将老白菜的根去掉，然后腌制。两天后，表面的盐就可以去掉了。然后将辣椒粉、梨酱、鱼露、糯米糍混合在一起，再均匀地涂在每一片白菜叶上，密封腌制，十天左右就可以腌制好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：